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尼泊金丙酯钠 防腐保鲜添加剂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥70 /千克
- 100-1000￥67 /千克
- ≥1000￥65 /千克
- 品牌：尼泊金丙酯钠
- 型号：1*25
- cas：94-13-3
- 发布日期： 2024-12-13
- 更新日期： 2024-12-27
产品详请
| EINECS编号 | |
| 货号 | |
| 品牌 | 尼泊金丙酯钠 |
| 用途 | 防腐剂 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 别名 | 对羟基苯甲酸丙酯钠 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 94-13-3 |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99 |
一、简介
化学名称：对羟基苯甲酸丙酯钠 羟苯丙酯钠
商品名称：尼泊金丙酯钠Propyl 4-hydroxybenzoate
分子式：C10H12O3
分子量：180.20
二、性状
无色小结晶或白色粉末。几乎不溶于冷水。无臭、稍有涩味。由对羟基苯甲酸与正丙醇在硫酸存在下酯化，然后经中和、水洗、甩干、精制为成品。主要用作食品、饲料等的防腐剂。与对羟基苯甲酸乙酯合用可提高防腐能力和溶解性。
三、用途
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、进步原材料利用率,改进口感和风味。(2)水产糜状制品、罐头食物、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感(3)调味酱、西红柿沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。(4)果汁、酒类等,分散剂。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。
