1.简介

品名：尼泊金丁酯

中文别名：对羟基苯甲酸丁酯

英文名称：Butylparaben

分子式：C11H14O3

2.性状

尼泊金丁酯为白色结晶或乳白色至黄褐色粉末，无臭无味，极易吸潮结块。尼泊金丁酯微有特殊气味，溶于醇、醚和氯仿，难溶于水，口尝时有麻舌感。

3.用途

尼泊金丁酯用作有机合成、食品、化妆品的防腐剂，也用作于饲料防腐剂。有机合成中间体；食品、化妆品、胶片防腐添加剂。作为食品的防腐剂是其用途，在对羟基苯甲酸酯类中，其防腐力强，因其水溶性差，常与其他酯类并用。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。