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产品展厅
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食品级糖精钠 食品添加甜味剂 糕点烘焙
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥50 /千克
- 100-1000￥47 /千克
- ≥1000￥43 /千克
- 品牌：糖精钠
- 型号：1*25
- cas：128-44-9
- 发布日期： 2024-12-14
- 更新日期： 2024-12-27
产品详请
| EINECS编号 | 204-886-1 |
| 货号 | |
| 品牌 | 糖精钠 |
| 用途 | 甜味剂 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 别名 | |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 128-44-9 |
| 分子式 | C7H4NO3SNa |
| 有效物质含量 | 99 |
一、简介
产品名称：糖精钠糖精钠又名邻苯甲酰磺酰亚胺钠,于1879年开发,是应用的人工合成非营养型甜味剂,溶于水,在稀溶液中的甜度为蔗糖的200~500倍,浓度大时有苦味,在酸性条件下加热,甜味消失,并可形成苦味的邻氨基磺酰苯甲酸。
二、性状
无色至白色斜方晶系板状结晶或白色结晶性风化粉末。无臭或有轻微气味。昧极甜，即使在10000倍的水溶液中仍有极强甜昧，甜味阈值约0.00048%。在稀溶液中的甜度约为蔗糖的500倍
三、用途
干果、果仁、五香豆、瓜子、炒豆类。话梅、陈皮、话李、花杏甘、草橄榄、甘草、金桔、杨梅干、芒果干、无花果干。以糖精计，高糖果汁（味）饮料，按稀释倍数的80%加入。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。
