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三聚磷酸钠 食品级面制品肉制品腌制
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥13 /千克
- 100-1000￥11 /千克
- ≥1000￥9 /千克
- 品牌：三聚磷酸钠
- 型号：1*25
- cas：7758-29-4
- 发布日期： 2024-12-14
- 更新日期： 2024-12-25
产品详请
| EINECS编号 | 231-838-7 |
| 货号 | |
| 品牌 | 三聚磷酸钠 |
| 用途 | 水分保持剂 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 别名 | |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 7758-29-4 |
| 分子式 | Na5P3O10 |
| 有效物质含量 | 99 |
1.【中文名】三聚磷酸钠
【英文名】Sodium Tripolyphosphate
【别称】磷酸五钠，STPP，三聚磷酸五钠
【CAS】7758-29-4
【分子式】Na 5 P 3 O 10
2.【外观】白色结晶或结晶性粉末。易溶于水。对碱金属与重金属盐有络合能力，能软化硬水。
3.食品工业中主要用于肉类食品、肉类罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等作品质改良剂，主要供火腿罐头嫩化 , 蚕豆罐头中使豆皮柔软 , 亦可用作软化剂和增稠剂。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。
