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食品级L-半胱氨酸盐酸盐 香精调味品
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥120 /千克
- 100-1000￥115 /千克
- ≥1000￥110 /千克
- 品牌：L-半胱氨酸盐酸盐
- 型号：1*25
- cas：7048-04-6
- 发布日期： 2024-12-17
- 更新日期： 2024-12-27
产品详请
| EINECS编号 | |
| 货号 | |
| 品牌 | L-半胱氨酸盐酸盐 |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | |
| CAS编号 | 7048-04-6 |
| 英文名称 | |
| 包装规格 | 1*25 |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C3H10ClNO3S |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | L-半胱氨酸盐酸盐 |
一、【产品简介】
半胱氨酸盐酸盐是无色至白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味酸味，熔点175℃（分解）发。
二、【产品性状】
1. 性状：白色结晶。
三、【产品用途】
可用作 面包 发酵促进剂、保鲜剂；加速 谷蛋白的形成，防止老化；用于果汁可防止Vc的氧化和 褐变；L-半胱氨酸还广泛应用于 食品添加剂（香精、香料）中。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。
