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半纤维素酶 食品级 酶制剂 澄清剂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥75 /千克
- 100-1000￥72 /千克
- ≥1000￥68 /千克
- 品牌：半纤维素酶
- 型号：1*25
- cas：9025-56-3
- 发布日期： 2024-12-18
- 更新日期： 2024-12-27
产品详请
| EINECS编号 | 232-799-9 |
| 货号 | |
| 品牌 | 半纤维素酶 |
| 用途 | 酶制剂 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | |
| CAS编号 | 9025-56-3 |
| 重金属 | 0.0001% |
| 英文名称 | |
| 砷含量 | 0.0001% |
| 包装规格 | 1*25 |
| 纯度 | 99% |
| 酶活力 | 6000 |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99 |
一、产品简介
半纤维素酶是一种酶产品，是一种复合酶，由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成，还有很高活力的木聚糖酶活力
二、产品性状
为近白色或浅灰色无定形粉末，溶于水，几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
三、产品用途
降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称，它不是单体酶，而是起协同作用的多组分酶系，是一种复合酶 ，主要由外切 β-葡聚糖酶 、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成，还有很高活力的木聚糖酶 。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。
