13156583132@qqq.com
13156583132
产品展厅
|
食品级罗汉果甜苷 面包果冻烘培原料
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥640 /千克
- 100-1000￥630 /千克
- ≥1000￥620 /千克
- 品牌：罗汉果甜苷
- 型号：1*25
- 货号：包装
- cas：89590-98-7
- 发布日期： 2024-12-18
- 更新日期： 2024-12-27
产品详请
| EINECS编号 | |
| 货号 | 包装 |
| 品牌 | 罗汉果甜苷 |
| 用途 | 甜味剂 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 别名 | |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 89590-98-7 |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99 |
罗汉果甜又称罗汉果甜苷
罗汉果甜苷，萃取于罗汉果，其甜度为蔗糖的300倍，其热量为零。
性状：浅黄色粉末，有罗汉果香，味极甜，甜度约为蔗糖的240倍，熔点197～201℃（分解）。热稳定性强，易溶于水和稀乙醇。
产品用途：添加到咖啡或茶里。有缓解作用。甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠，这是其它任何甜味剂无法比拟的。添加到烹饪食品内，甘甜爽滑，也可食用。甜点制作。家庭在制作甜点，如冰淇淋、蛋糕、面包的时候可以代替普通的蔗糖和砂糖。罗汉果甜苷可应用于餐桌糖、饮料、甜品、乳制品、休闲食物、食用香精等。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。
