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食品级烟酰胺 尼克酰胺 食品添加营养强化剂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥50 /千克
- 100-1000￥48 /千克
- ≥1000￥45 /千克
- 品牌：烟酰胺
- 型号：1*25
- cas：98-92-0
- 发布日期： 2024-12-19
- 更新日期： 2024-12-25
产品详请
| EINECS编号 | |
| 货号 | |
| 品牌 | 烟酰胺 |
| 用途 | 维生素 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | |
| CAS编号 | 98-92-0 |
| 英文名称 | |
| 包装规格 | 1*25 |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C6H6N2O |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 烟酰胺 |
1.简介
烟酰胺（nicotinamide；niacinamide）又称尼克酰胺，是烟酸的酰胺化合物。
2.性状
性状：白色针状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭气，味微苦。
3.用途
营养强化剂；肉类发色剂。可用于谷类及其制品，饮料及乳饮料，配制酒，软饮料，果汁（果味）型饮料，方便面粉包。食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。
