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阿拉伯胶 饮料 烘培 糖果增稠乳化
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥50 /千克
- 100-1000¥45 /千克
- ≥1000¥40 /千克
- 品牌:阿拉伯胶
- cas:9000-01-5
- 发布日期: 2024-12-20
- 更新日期: 2024-12-27
产品详请
EINECS编号 | 232-519-5 |
货号 | |
品牌 | 阿拉伯胶 |
主要有效成分 | 阿拉伯胶 |
用途 | 增稠剂 |
型号 | 食品级 |
别名 | |
CAS编号 | 9000-01-5 |
英文名称 | |
包装规格 | |
纯度 | 99% |
分子式 | C21H20O12 |
有效物质含量 | 99 |
产品简介:
阿拉伯胶(Gum Arabic 或 Acacia gum),也称为阿拉伯树胶 ,是一种产于非洲撒哈拉沙漠以南的半沙漠带的天然 植物胶,主要包括有树胶醛糖 、半乳糖、葡萄糖醛酸 等。在食品、化妆品及其他工业上有广泛的应用。
产品性状:
阿拉伯胶为淡黄色的块或白色粉末。品质良好的阿拉伯胶颜色呈琥珀色,且颗粒大而圆。目前也有经过精制过程而得的粉末状阿拉伯胶,使用上更为方便。
产品用途:
阿拉伯胶基本不产生热量,是良好的水溶性膳食纤维,被用于糖果及饮料。如果没有合适的添加剂,加工食品就可能滋生有害微生物,只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要,按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。