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产品展厅
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食品级维生素B12 VB原料 食品添加营养强化剂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥125 /千克
- 100-1000￥122 /千克
- ≥1000￥117 /千克
- 品牌：维生素B12
- 型号：1*25
- cas：68-19-9
- 发布日期： 2024-12-23
- 更新日期： 2024-12-25
产品详请
| EINECS编号 | |
| 货号 | |
| 品牌 | 维生素B12 |
| 用途 | 维生素 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | 氰钻胺素 |
| CAS编号 | 68-19-9 |
| 英文名称 | |
| 包装规格 | 1*25 |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 维生素B12 |
维生素B12
英文名称：Vitamin B12
中文名称：维生素B12
化学名称：氰钴胺素
化学分子式：C63H88CoN14O14P
特性：维生素B12为深红色结晶或结晶性粉末；无臭，无味，具有较强的引湿性。可作为食品着色剂：如火腿，香肠，冰淇淋，鱼肉酱。
用于肥皂，牙膏等，也可用于厕所，冰箱等防臭，消除硫化物和醛的气味，具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成，可促进蛋白质的合成。食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质也包括物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐保鲜和加工工艺的需要。
