一、产品简介

中文名：维生素K1

别  称：植物甲萘醌

英文名：Vitamin K1

化学式：C31H46O2

二、产品性状

淡黄色至桔黄色颗粒、粉末或者微孔粉末，吸潮或者高含量的粉末容易结块。不溶于水，能以水分散形式分散在水里。

三、产品用途

维生素K化学性质较稳定，能耐热耐酸，但易被碱和紫外线分解。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。